2017年07月24日

浮かべるは散った白蓮の花びら




20170720蓮の花びら.JPG
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2017年07月23日

自然のカタチ


うつくしきもの


20170723 蓮の中心.JPG
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2017年07月22日

ノマドファーム あたし的にはカナリ優秀な今年


今朝の収穫


20170722今朝の収穫.JPG
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2017年07月21日


うつくしきもの


20170718蓮の茎.JPG


20170718蓮の葉っぱ.JPG


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2017年07月20日

グァバ


外国でしか育たないと思っていたグァバ

初めて沖縄の黒島の道端で見つけたときは感動だったな

屋久島でも勿論育ちます

ノマドの庭にあるグァバの実は今 親指ほどの大きさ

秋には食べられます


20170720グアバ.JPG


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2017年07月19日

美しい


プルメリアの季節

毎朝地面に落ちた綺麗な花を集めて水に浮かべる

冷たい沢水に暫く浮かべておくと 花びらの上に宝石が生まれるのです


20170719水の上のプルメリアの水滴.JPG


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2017年07月18日

昔は憧れの虫だった


図鑑の中でしか知らなかった「ナナフシ」

小さいころはなんでか「憧れの虫」だった

そんな「ナナフシ」 屋久島に来てイメージが変わった

あたしの中の「ナナフシ」は美しい緑色だったんだけど

緑色のはそんなに見かけなくて こっちのは薄茶色でちょっと汚い(ゴメン)

そして夜の道路によく現れるので 運転中に見かけることもしばしば

なんかあの歩き方とかも あんまり好みじゃない

そんなかつての憧れの虫の地位はかなり落ちたんだけど

たま〜に茶色くても「おっ!」と思うのがいる 気持ち悪いんだけどね

今回のは窓越しに見つけた巨大ナナフシ 

いやいやデカかった!計ったら20C近くあった

すごくデカイものとか すごく小さなものは単純に感動を覚える

朝見つけてそのままバタバタと忙しく・・・

そして夕方見たらまったく同じ場所に居たから カウンター席のお客さん嫌だったんじゃないかな


20170718巨大ナナフシ.JPG


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2017年07月17日

今年初の「白蓮」開花!


16日に今年初めての「白蓮」が咲きました

神々しいです

その佇まい その高貴な香り

今のところ全部で4輪は咲く予定

一年に一度 ほんの数日だけの楽しみです


20170717今年初 2日目の白蓮.JPG


ちなみに「蓮」と「睡蓮」は違います

蓮は日本でもこの季節にお堀やお寺などで見かける背の高いもの

この時期しか咲きません 東京では上野・不忍池が有名

あたしたちは移住前は埼玉の行田市にある「古代蓮の里」に泊まりがけ(野宿)で見に行ってました!

睡蓮は蓮のようには立ち上がらず 葉っぱは水面にぺったりと付いていて

花の茎もそんなに伸びません

そして屋久島だと春先から初冬位までずっと花が咲きます


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2017年07月16日

餃子のタレ


最近のヒットはグリーンコープで買う水餃子

余裕のある季節なら皮から作りたいけど 今はちょいちょい買ってます

ところでみなさん 餃子ってなにで食べます?

酢・醤油・ラー油・・・どんな割合?

わたしは以前は酢 かなり多めの酢醤油でしたが

最近は「酢胡椒」で食べてます

ちょっと甘めの酢なんだけど それにブラックペッパーをゴリゴリ

騙されたと思ってやってみて!!!ほんとうにウマイんだから!!!

もう病み付きです

これね ちょっと前にハマって見てた「孤独のグルメ」に出てくるの

ちょっとした会話の中なんだけど、、、


season5 10話http://www.dailymotion.com/video/k7iZGTMV5aG09Pedv9A


「孤独のグルメ」ストーリー性はまったくないけど 美味しいものが色々でてくるので楽しい

朴訥としたゴローさんの演技も あれはあれでいいです

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2017年07月15日

エゴマのキムチにハマる


今年順調なノマドファーム

春先に はなさかじいさんよろしく 適当にぱ〜っと蒔いた 確か1600粒の種たち

1600は出なかったけど かなり発芽して 小さいうちにひとところに移植

ぐんぐん大きくなり 沢山収穫したのをさてどうしよう?

始めは焼き肉の時にただ巻いて食べてたんだけど

そうだ 「エゴマのキムチにしよう!」ってことで

困ったときのクックパットさまで調べて 自分なりにちょっとアレンジを加えて作ってみたところ

うまし!!!!!

そしてたくさん作って友達にお裾分け たぶん好評だったと思う

今はエゴマも終わりかけだから あとは紫蘇で作ってみようと思う


20170717エゴマ.JPG
紫蘇より緑が深く しっかりとした質感の葉っぱ


エゴマのキムチのレシピはコチラを参考に → https://cookpad.com/recipe/3952904


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